0

Kosár

Cabernet Sauvignon 3l - Bag in box


 
Ár (online ár): 2 675 Ft / doboz
Kiszerelés: 3l (Egységár: 892 Ft/l)
Szőlőfajta: 100% Cabernet Sauvignon
Kategória: Száraz
Jellemző: Közepes rubin szín, friss gyümölcsös, könnyen fogyasztható vörösbor
Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, 90 % tartályos, 10 % barrique érlelés 6 hónap, derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 12,5% V/V
Cukortartalom: 1,6 g/l
Titrálható savtartalom: 5,0 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin
Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, szilva.
Ízérzet: közepes test, kerek tanninok, egyensúlyos savérzet. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, szilva). A hordós érlelés némi komplexitást kölcsönöz neki. Utóíz: közepes lecsengésű, a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos.
Melegen tálalt libamájhoz, rostonsültekhez, pörköltekhez, pástétomokhoz, borjú húsból készült ételekhez.