0

Kosár

Malbec 2016


 
Ár (online ár): 2 695 Ft / palack
Kiszerelés: 0,75 l (Egységár: 3593 Ft/l)
Szőlőfajta: 100% Malbec
Kategória: Száraz
Jellemző:
Évjárat: 2016
Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban. Érlelés után hordóválogatás - kiszelektáltuk a legjobb minőségű hordókat (kóstolás, analízis) Derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 12,0% V/V
Cukortartalom: 1,1 g/l
Titrálható savtartalom: 5,0 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C