0

Kosár

Cabernet Franc Reserve 2017


 
Ár (online ár): 2 960 Ft / palack
Kiszerelés: 0,75 l (Egységár: 3947 Ft/l)
Szőlőfajta: 100% Cabernet Franc
Kategória: Száraz
Jellemző: Mély, bíbor vörös színű, gyümölcsös vörösbor. Fekete bogyós gyümölcsök mellett, mint az áfonya és a szeder, ibolya és egzotikus virágok érződnek illatában és ízében. Közepesen telt tanninban, kerek savérzet és hosszú utóíz jellemzi.
Évjárat: 2017
Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 9 hónap többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban, derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 14,12% V/V
Cukortartalom: 1,9 g/l
Titrálható savtartalom: 5,5 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
Eredményeink

Szín: Mély, bíbor vörös színű, gyümölcsös vörösbor.
Illatjegyek: Fekete bogyós gyümölcsök mellett, mint az áfonya és a szeder, ibolya és egzotikus virágok érződnek illatában és ízében.
Ízérzet: Közepesen telt tanninban, kerek savérzet és hosszú utóíz jellemzi.
Kitűnő ital húsételekhez: marha- és bárányhúshoz, vadhoz, szárnyashoz.