 | Szőlőfajta: 100% Merlot |
 | Kategória: Félédes Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág, könnyen fogyasztható, harmonikus |
 | Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, tartályos érlelés 6 hónap, házasítás, derítést, szűrést követő töltés. |
 | Alkoholtartalom: 12,5% V/V Cukortartalom: 24,6 g/l Titrálható savtartalom: 5,1 g/l |
 | Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C |
 | Szín: tükrös tiszta, közepes rubin. Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, piros ribizli és szilva. Ízérzet: közepes test, közepes savérzet, kerek tanninok. A cukor szép harmonikussá teszi a bort. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, szilva). Utóíz: közepes lecsengésű, a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos. |
 | Libamájhoz, kacsamájhoz, olyan húsételekhez, ahol friss gyümölcsökből, kompótokból készült a köret. |
Kosárba teszem
