0

Kosár

Félédes Merlot 2022 1,5l


 
Ár (online ár): 1 815 Ft / doboz
Kiszerelés: 1,5l (Egységár: 1210 Ft/l)
Szőlőfajta: 100% Merlot
Kategória: Félédes
Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág, könnyen fogyasztható, harmonikus

Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, tartályos érlelés 6 hónap, házasítás, derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 12,5% V/V
Cukortartalom: 24,6 g/l
Titrálható savtartalom: 5,1 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-16 °C
Szín: tükrös tiszta, közepes rubin.
Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, piros ribizli és szilva.
Ízérzet: közepes test, közepes savérzet, kerek tanninok. A cukor szép harmonikussá teszi a bort. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, szilva). Utóíz: közepes lecsengésű, a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos.
Libamájhoz, kacsamájhoz, olyan húsételekhez, ahol friss gyümölcsökből, kompótokból készült a köret.