0

Kosár

Messiás 2018


 
Ár (online ár): 4 290 Ft / palack
Kiszerelés: 0,75 l (Egységár: 5720 Ft/l)
Szőlőfajta: 100% Messiás
Kategória: Száraz
Jellemző: Közepes gránát szín, fekete gyümölcsös, barrikolt ízvilág, karakteres
Évjárat: 2018
Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). 
Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban. Érlelés után hordóválogatás - kiszelektáltuk a legjobb minőségű hordókat (kóstolás, analízis). Derítést, szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom:
Cukortartalom
Titrálható savtartalom
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C
z.