 | Szőlőfajta: 100% Messiás 100% messiás, két évet érlelve Barrique hordóban. A pincészet zászlós hajója, egy nagyon ritka, magyar nemesítésű szőlőfajta tiszta megtestesülése. Összesen 1400 palack készült belőle. Az ősi zalai terroir erejét és borászatunk hitvallását hordozza minden kortyban. Mély, rubinvörös szín, gazdag aromák, szilva, cseresznye és finom fűszeres jegyek jellemzik. Moderált alkoholérzet mellett puha, bársonyos tanninok és hosszú lecsengés teszik igazán különlegessé. |
 | Kategória: Száraz Jellemző: Közepes gránát szín, fekete gyümölcsös, barrikolt ízvilág, karakteres Évjárat: 2022 |
 | Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, hordós érlelés 5 hónapon át többször használt kisméretű (225 L) BQ hordókban. Érlelés után hordóválogatás - kiszelektáltuk a legjobb minőségű hordókat (kóstolás, analízis). Derítést, szűrést követő töltés. |
 | Alkoholtartalom:14,0 % vol. Cukortartalom: 0,9 g/l Titrálható savtartalom:5,2 g/l |
 | Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C |
Kosárba teszem
