 | Szőlőfajta: 100% Cabernet Sauvignon |
 | Kategória: Száraz Jellemző: Közepes rubin szín, friss gyümölcsös, könnyen fogyasztható vörösbor |
 | Készítési eljárás: Gépi szüretelés, gyors feldolgozás:
bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított
erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). Kontakt
időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a
tartályban, 90 % tartályos, 10 % barrique érlelés 6 hónap, derítést,
szűrést követő töltés. |
 | Alkoholtartalom: 13,0% V/V Cukortartalom: 1,6 g/l Titrálható savtartalom: 5,0 g/l |
 | Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C |
 | Szín: tükrös tiszta, közepes rubin Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, szilva. Ízérzet: közepes test, kerek tanninok, egyensúlyos savérzet. Kóstoláskor
ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, szilva). A hordós
érlelés némi komplexitást kölcsönöz neki. Utóíz: közepes lecsengésű, a
gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos. |
Kosárba teszem
