0

Kosár

Cezar Balatoni Irsai Olivér 2025


 
Ár (online ár): 1 925 Ft / palack
Kiszerelés: 0,75l (Egységár: 2566,6 Ft/l)
100% Irsai Olivér
Kategória: száraz
Évjárat: 2025
Készítési eljárás: Gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával. Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18 °C). Erjedési idő 2 hét. Derítést és szűrést követő töltés.
Alkoholtartalom: 11,0% V/V
Cukortartalom: 0,7 g/l
Titrálható savtartalom: 5,4 g/l
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 7-10 °C

Fajtajelleg és karakter:
Az Irsai Olivér egy aromatikus fehér fajta, amely már illatában is magával ragadja a fogyasztót. Könnyed, friss, üde karakterű bor, amely tökéletesen visszaadja a szőlőfajta parfümös, virágos világát.

Illatában
Intenzíven muskotályos, virágos és gyümölcsös. A frissen szedett szőlő, bodzavirág, és citrusfélék illata. Emellett finoman megjelenhetnek trópusi jegyek is – például licsi, ananász vagy fehér őszibarack.

Ízvilága
Könnyed, harmonikus és rendkívül frissítő. A kortyot élénk savak tartják egyensúlyban, a lecsengés pedig ropogós és gyümölcsös. Ízében a citrusos és szőlős aromák dominálnak, finom virágos árnyalatokkal.
Tökéletes választás nyári délutánokra, aperitifként, saláták, könnyű halételek vagy grillezett zöldségek mellé.