Szőlőfajta: 60% Sauvignon Blanc 20% Chardonnay20% Olaszrizling |
| Kategória: száraz Évjárat: 2025 |
Készítési eljárás: Gyors feldolgozás:
bogyózás-zúzás, azonnali kíméletes préselés, a préslé szeparálásával.
Tartályos, reduktív-irányított erjesztés fajélesztős beoltással (14-18
°C). Erjedési idő 2 hét. Derítést és szűrést követő töltés. Alkoholtartalom: 11,5% V/V Cukortartalom: 0.9 g/l Titrálható savtartalom: 5.8 g/l |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 7-10 °C |