A fekete cseresznye és az érett szilva gazdag gyümölcsösségét a levendula finom virágossága és a szegfűszeg meleg fűszeressége öleli körül. A részleges hordós érlelés mélységet, bársonyos testet és hosszan emlékezetes lecsengést ad ennek a karakteres bornak. Kiváló kísérője a fűszeres vadételeknek, steakeknek és az érett, karakteres sajtoknak. Fogyasztását 16–18 °C-on ajánljuk, hogy a fajta minden eleganciája és mélysége kiteljesedhessen.