 | Szőlőfajta: 100% Merlot |
 | Kategória: Száraz Jellemző: Közepes rubin szín, piros gyümölcsös illat és ízvilág egy kis BQ, könnyed, de egyben karakteres, harmonikus vörösbor. Évjárat: 2015 |
 | Készítési eljárás: Kézi szüretelés, gyors feldolgozás: bogyózás-zúzás, tartályos erjesztés törkölykalap-áztatással, irányított erjesztés fajélesztős beoltással (25-28 °C). Kontakt időtartam a héjon 3 hét, ezután természetes almasavbontás szintén a tartályban, 70 % tartályos, 30 % barrique érlelés 6 hónap, derítést, szűrést követő töltés. |
 | Alkoholtartalom: 12% V/V Cukortartalom: 1 g/l Titrálható savtartalom: 5,5 g/l |
 | Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 16-18 °C |
 | Szín: tükrös tiszta, közepes rubin. Illatjegyek: közepes intenzitású, piros gyümölcsök mint cseresznye, meggy, szilva, valamint a hordós érlelés étcsokoládé, vanília aromákat kölcsönöz a bornak Ízérzet: közepes test, kerek tanninok, közepes savérzet. Kóstoláskor ugyanúgy érezhetőek a piros gyümölcsök (cseresznye, meggy), és étcsokoládé. Utóíz: közepes lecsengésű a gyümölcsösség végig megmarad. Könnyen iható, egyensúlyos. |
 | Birkából készült ételekhez, vízi szárnyasokból készített ételekhez, halászléhez, gombás ételekhez, kemény sajtokhoz. |
Kosárba teszem
